𝑪𝒂𝒄𝒉𝒊𝒕𝒐𝒔 🥐🧃
Ingredientes:
- 2 kilo de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 5 cucharadas de margarina
- 5 cucharadas de leche en polvo
- 250ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 450 gramos de jamón o mortadela
Preparación:
1. Activar la levadura en una taza de leche tibia. Reservar hasta que crezca.
2. En un bol cernir la harina, agregamos el azúcar, mezclamos bien Y por último agregamos el huevo y la levadura activada mientras mezclamos. Agregamos el restante de azúcar.
3. Agregamos la sal y la margarina poco a poco mientras amasamos.
4. Cuándo la masa esté más lisa boleamos, cubrimos con margarina y dejamos reposar tapada por una hora. Pasado ese tiempo desgasificamos y dividimos la masa en cuatro partes iguales.
5. Estiramos la masa hasta formar un círculo y picamos en pedazos.
6. Rellenar cada triángulo de masa con jamón y enrollamos. Colocar en bandeja en bandeja engrasada. Dejar reposar 30 minutos.
Buen provecho!! 😋
