Cachitos venezolanos

𝑪𝒂𝒄𝒉𝒊𝒕𝒐𝒔 🥐🧃

Ingredientes: 

- 2 kilo de harina 

- 2 cucharadas de levadura 

- 1 huevo 

- 1/2 taza de azúcar

- 5 cucharadas de margarina 

- 5 cucharadas de leche en polvo

- 250ml de agua 

- 1 cucharadita de sal 

- 450 gramos de jamón o mortadela

Preparación:

1. Activar la levadura en una taza de leche tibia. Reservar hasta que crezca. 

2. En un bol cernir la harina, agregamos el azúcar, mezclamos bien Y por último agregamos el huevo y la levadura activada mientras mezclamos. Agregamos el restante de azúcar. 

3. Agregamos la sal y la margarina poco a poco mientras amasamos. 

4. Cuándo la masa esté más lisa boleamos, cubrimos con margarina y dejamos reposar tapada por una hora. Pasado ese tiempo desgasificamos y dividimos la masa en cuatro partes iguales. 

5. Estiramos la masa hasta formar un círculo y picamos en pedazos. 

6. Rellenar cada triángulo de masa con jamón y enrollamos. Colocar en bandeja en bandeja engrasada. Dejar reposar 30 minutos. 

Buen provecho!! 😋